Ærlig pubmat - hva er det?
God mat, basert på grill og lokale leverandører. Vi våger å speile oss i menyene til Brewpubs rundt om i verden, og er sinnsykt stolte av resultatet. Vi har et kjøkkenlag som tørr og prøver. Vi tar av og på retter, tester nye og sesongavhengige produkter, lever og leverer etter våre gjesters ønsker og tilbakemeldinger. Og selvfølgelig har vi alltid en øl som passer til ditt valg.
Her er ukens utvalg.
Guten Apetit
Ærlig Pubmat
Pinnesteik349,-
Serveres med kålrabichutney, ølkål, Roxman potetkaker og sennep.
Allergener: Gluten (fra øl:havre, hvete,bygg), sulfitt, melk, sennep.
Ribbesnacks299,-
Serveres med mormors røde potetsalat, ølkål,Roxman potetkaker, ølsyltet løk og sennep.
Allergener: Gluten (fra øl:havre, hvete,bygg), sulfitt, melk, sennep, egg.
Litt av alt399,-
Pinnesteik, ribbesnacks og bratwürst. Serveres med mormors røde potetsalat, ølkål, Roxman potetkaker, ølsyltet løk, kålrabichutney, sennep og surkål.
Allergener: Gluten (fra øl:havre, hvete,bygg), sulfitt, melk, sennep, egg.
Julesandwich229,-
Med juleskinke, ølkål, salat, grønnsaker, honningsennep og søtpotetfries.
Allergener: Gluten (fra øl:havre, hvete,bygg), sulfitt, melk, sennep, skalldyr.
Kyllingsalat189,-
Salat med kylling, bacon og bedaost fra Ystepikene.
Allergener: Gluten (havre, hvete,bygg), sulfitt, melk, sennep.
Fish & Chips199,-
Vår bestselger! Torsk i øltempura, med PomFri, remulade og erterpurè.
Allergener: Fisk, gluten (hvete, havre, bygg), egg, sennep, sulfitt, melk.
Øldampa Blåskjell199,-
Vår versjon av den belgiske retten moules frittes. Blåskjell dampet i saison serveres med Pomfri og aioli.
Allergener: Skalldyr/ Bløtdyr, gluten (hvete bygg), egg.
Pølsa & Stappa199,-
Pølse fra Nyyyt laget på oppskrift fra bryggmesterens bestefar. Serveres med sprø løk, ølsyltet løk, sennep og hjemmelaget potetstappe.
Allergener: Egg, sennep, melk.
Kyllingsandwich199,-
Serveres med salat, aioili, grønnsaker, ølsyltet løk, bacon og PomFri.
Allergener: Gluten (havre, hvete, bygg), melk, egg, sennep.
Brix Burger239,-
180 gr. burger av lokalt oksekjøtt fra Line Gard, servert med ost, bacon, ølsyltet løk, bbq-sauce og aioli. Inkludert PomFri eller søtpotet fries.
Allergener: Gluten (hvete), melk, sulfitt, egg, sennep.
Chef´s Burger269,-
180 gr. burger av lokalt oksekjøtt fra Line Gard, servert med karamellisert løk, sopp, bacon, aioli og bearnaise. Inkludert PomFri eller søtpotet fries.
Allergener: Gluten (hvete), melk, sulfitt, egg, sennep.
Pulled Vegetarburger219,-
Serveres med Pomfri.
Allergener: Gluten (hvete, havre, bygg), egg, sulfitt, soya.
Ølbrulé95,-
Med vaniljeis og vørtersirup.
Allergener: Gluten fra øl (hvete, bygg, havre), melk, egg.
Søt, Sur, Sterk & Grillet95,-
Grillet appelsin, øl-pepperkaker, mascaponekrem, ølsirup og vaniljeis.
Allergener: Gluten (hvete, havre, bygg), melk, sulfitt, egg.