Ærlig pubmat - hva er det? God mat, basert på grill og lokale leverandører. Vi våger å speile oss i menyene til Brewpubs rundt om i verden, og er sinnsykt stolte av resultatet. Vi har et kjøkkenlag som tørr og prøver. Vi tar av og på retter, tester nye og sesongavhengige produkter, lever og leverer etter våre gjesters ønsker og tilbakemeldinger. Og selvfølgelig har vi alltid en øl som passer til ditt valg. Guten Apetit.
Ærlig Pubmat
Kyllingsalat219,- Salat med grillet kyllinglår, tomat, agurk, vårløk, chili, aioli, bacon, parmesan og sylted rødløk. Vi anbefaler en belgisk wit til denne retten. Allergener: Gluten(fra øl: hvete,havre,bygg) sulfitt, melk, sennep
Fish & Chips199,- Vår bestselger! Torsk i øltempura, med PomFri, remulade og erterpurè. Vi anbefaler en ufiltrert pilsner til denne retten.
Allergener: Fisk, gluten (hvete, havre, bygg), egg, sennep, sulfitt, melk.
Pølsa & Stappa199,- Pølse fra Nyyyt laget på oppskrift fra bryggmesterens bestefar. Serveres med sprø løk, ølsyltet løk, sennep og hjemmelaget potetstappe. Vi anbefaler en helles til denne retten
Allergener: Egg, sennep, melk.
Kyllingsandwich249,- Serveres med salat, aioili, grønnsaker, ølsyltet løk, bacon og PomFri. Vi anbefaler en klassisk lager til denne retten.
Allergener: Gluten (havre, hvete, bygg), melk, egg, sennep.
Øldampa Blåskjell199,- Blåskjellene er dampet i vår belgiske wit og serveres med PomFri og Aioli. Vi anbefaler også å drikke en belgisk wit til blåskjellene.
Allergener: Gluten (hvete, bygg), skalldyr/bløtdyr, egg, melk, sennep.
Brix Burger259,-/275,- 180 gr. burger av lokalt oksekjøtt fra Line Gard, servert med ost, bacon, ølsyltet løk, bbq-sauce og aioli. Velg mellom PomFri eller søtpotet fries. Vi anbefaler en India Pale Ale til denne retten.
Allergener: Gluten (hvete), melk, sulfitt, egg, sennep.
Chef´s Burger289,-/305 180 gr. burger av lokalt oksekjøtt fra Line Gard, servert med karamellisert løk, sopp, bacon, aioli og bearnaise. Velg mellom PomFri eller søtpotet fries. Vi anbefaler en klassisk lager til denne retten.
Allergener: Gluten (hvete), melk, sulfitt, egg, sennep.
BFC - Brix Fried Chicken229,- Øltrekt kylling, krydret og fritert i øltempura. Serveres med coleslaw, spicy BBQ- mayo og PomFri. Vi anbefaler en IPA.
Allergener: Fisk, gluten (hvete, havre, bygg), egg, sennep, sulfitt.
Spareribs299,- Serveres med PomFri, mais på kolbe, coleslaw og BBQ-saus. Vi anbefaler en klassisk lager eller en helles til denne retten.
Allergener: Fisk, gluten (hvete, havre, bygg), egg, sennep, sulfitt, melk.
B&B - Biff & Bearnaise399,- Ytrefilet av storfe serveres med asparges, sopp, små tomater, rot-chips og bearnaisesaus. Vi anbefaler en klassisk lager til denne retten.
Allergener: Egg, melk.
Konfitert Svineknoke269,- 1/2 Svineknoke fra Veisholen gård serveres med potetstappe, høstgrønnsaker og ølsaus. Vi anbefaler en klassisk lager til knoken.
Allergener: Gluten (hvete, havre, bygg), melk.
Vegetarburger229,- 150g vegetarburger av soya, serveres med PomFri, ost, salat, ølsyltet løk, tomat, agurk, aioli og BBQ- saus.
Allergener: Gluten (hvete), melk, sulfitt, soya, sennep.
Ølbrulé95,- Med vaniljeis og vørtersirup.
Allergener: Gluten fra øl (hvete, bygg, havre), melk, egg.
Ølbrownie95,- Med vaniljeis kirsebærsirup og hasselnøtter.
Allergener: Gluten fra øl (hvete, bygg, havre), melk, egg, hasselnøtter.