Ærlig Pubmat

Moules Frites

kr. 209

Blåskjell dampa i øl, rød karri, koriander og kokosmelk servert med PomFri og aioli. Vi anbefaler en Belgisk Wit sammen med blåskjellene.

Allergen: Fisk, hvete, havre, bygg, bløtdyr, soya, sulfitt, sennep, gluten

Fish & Chips

kr. 269

Vår bestselger! Torsk i øltempura, med PomFri, remulade og erterpurè. Vi anbefaler en ufiltrert pilsner til denne retten.

Allergen: Fisk, hvete, havre, bygg, egg, sennep, sulfitt, laktose.

Brix Spareribs

kr. 359

Serveres med PomFri, mais på kolbe, BBQ-saus & coleslaw. Vi anbefaler en dobbel IPA sammen med denne retten.

Allergen:  Laktose, sulfitt, soya, sennep, egg.

BFC – Brix Fried Chicken

kr. 249

Southern style frittert kylling servert med mais-stuing, PomFri og chilimajones. Vi anbefaler en pale ale.

Allergen: hvete, havre, bygg, laktose, sennep, sulfitt.

Pølsa & Stappa

kr. 219

Tysk bratwürst på oppskrift etter bryggmesterens bestefar serveres med potetstappe og saus av villsopp og røykbokk

Allergen: Laktose, Sulfitt, Hvete, Havre, Bygg

BBQ Oksekjake Taco

kr. 249

Med chilimayo, tomatsalsa, guacamole, grønnkål og potetlefse. Vi anbefaler en India Pale Ale sammen med taco.

Allergen: havre, hvete, bygg, egg, sennep

Karibisk Cæsarsalat

kr. 239

Jamaican jerk krydret kyllinglår med romanosalat i cæsardressing, krutonger, parmesan og bacon Vi anbefaler en belgisk wit til denne salaten. Kan lages glutenfri.

Allergen: hvete, havre, bygg, laktose, egg, fisk, sitrus, sennep.

Lammeskank

kr. 369

Lammeskank braisert i mørkt øl og krydder, serveres med potetstappe, erter og mynte-purree. Vi anbefaler en Vienna Lager sammen med lammeskanken.

Allergen: Bygg, havre, hvete, melk, selleri

Brix Burger

kr. 299

100% Picanha-burger fra TT Meat, servert med ost, bacon, syltet løk, tomat, sylteagurk, bbq-sauce og aioli. Inkludert PomFri. Vi anbefaler en Engelsk Special Bitter til denne retten. Kan lages glutenfri og som vegetar.

Allergen: hvete, laktose, sulfitt, egg, sennep.

Once apon a time in Mexico

kr. 299

100% Picanha-burger fra TT Meat med jalapenos, cheddar, guacamole og chilimayo. Vi anbefaler en pilsner til denne burgeren.

Allergen: hvete, laktose, sulfitt, egg, sennep

Porky´s Revenge!

kr. 299

Pulled Pork burger med BBQ- honning sennep, asiatisk coleslaw og sataydressing. Anbefales sammen med en Pilsner

Allergen: hvete, Soya, sennep, nøtter, peanøtter.

Peruansk BBQ Kyllingburger

kr. 299

Marinert kylling med spicy grønn salsa. Prøv denne sammen med en Cold IPA.

Allergen: Soya, hvete, sulfitt, egg, sennep, gluten

Picanha

kr. 349

Brasiliansk inspirert top rump fra TT Meat servert med chimmichurri og krydra jærpoteter. Anbefales sammen med en Røykøl

 

Allergen: Sulfitt

Surf & Turf

kr. 449

Indrefilet av okse og scampi med cajun bisque, blomkål puree, chimmichurri og jærpoteter. Anbefales sammen med en Saison.

Allergen: Sulfitt, skalldyr, fisk, melk

Hjort Ytrefilet

kr. 399

med villsopp- og røykbokksaus, puré av rødbeter, sesongens grønnsaker og krydra jærpotet. Anbefales sammen med en Vienna Lager

Allergen: Hvete, havre, bygg, laktose

Sticky Asian Short Ribs

kr. 379

Langtidsstekt short rib med asian coleslaw og tempuragrønnsaker. Prøv en India Pale Lager ved siden av.

Allergen: Soya, sesam, gluten

Grillfjøl

2 pers kr. 899

Prøv får grillfjøl med pichana, indrefilet av okse og short rib. Her får du en smak av alt “Fra Grillen”, servert med masse tilbehør. 

Allergen: Hvete, havre, bygg, melk, sulfitt

Chateaubriand

2 pers kr. 1599

Stor indrefilet av okse servert med bearnaise, balsamico sjampinjong, sesongens grønnsaker og jætpoteter. 

Minimum to personer.

Allergen: Egg, sulfitt, melk

Ølbrulé

kr. 95

Med vaniljeis og vørtersirup. Vi anbefaler en stout til denne retten.

Allergen: hvete, bygg, havre, laktose, egg, Kan inneholde spor av nøtter

Beeramisu

kr. 129

Med mørkt øl og baileys mascaponekrem.

Allergen: Hvete, havre, bygg, laktose, egg

Vaniljeis

kr. 59

2 kuler vaniljeis

Allergen: melk, egg, kan inneholde spor av nøtter.

This entry was posted in . Bookmark the permalink.