Ærlig Pubmat

Kremet Fiskesuppe

kr. 229

Med torsk, reker og grønnsaker, servert med brød og pisket smør.

Allergener: Fisk, hvete, havre, bygg, skalldyr, sulfitt, laktose

Fish & Chips

kr. 259

Vår bestselger! Torsk i øltempura, med PomFri, remulade og erterpurè. Vi anbefaler en ufiltrert pilsner til denne retten.

Allergener: Fisk, hvete, havre, bygg, egg, sennep, sulfitt, laktose.

Brix Spareribs

kr. 359

Serveres med PomFri, mais på kolbe, BBQ-saus & coleslaw. Vi anbefaler en dobbel IPA sammen med denne retten.

Allergener:  Laktose, sulfitt, soya, sennep, egg.

BFC – Brix Fried Chicken

kr. 239

Southern style frittert kylling servert med mais-stuing, PomFri og chilimajones. Vi anbefaler en pale ale.

Allergener: hvete, havre, bygg, laktose, sennep, sulfitt.

BBQ Oksekjake Taco

kr. 249

Med chilimayo, tomatsalsa, guacamole, grønnkål og potetlefse

Allergener: havre, hvete, bygg, egg.

Pølsa & Stappa

kr. 219

Tysk bratwürst på oppskrift etter bryggmesterens bestefar serveres med potetstappe og saus av villsopp og røykbokk

Allergener: Laktose, Sulfitt, Hvete, Havre, Bygg

Karibisk Cæsarsalat

kr. 229

Jamaican jerk krydret kyllinglår med romanosalat i cæsardressing, krutonger, parmesan og bacon Vi anbefaler en belgisk wit til denne salaten. Kan lages glutenfri.

Allergener: hvete, havre, bygg, laktose, egg, fisk, sitrus, sennep.

Brix Burger

kr. 299

100% Picanha-burger fra TT Meat, servert med ost, bacon, syltet løk, tomat, sylteagurk, bbq-sauce og aioli. Inkludert PomFri. Vi anbefaler en Engelsk Special Bitter til denne retten. Kan lages glutenfri og som vegetar.

Allergener: hvete, laktose, sulfitt, egg, sennep.

Once apon a time in Mexico

kr. 299

100% Picanha-burger fra TT Meat med jalapenos, cheddar, guacamole og chilimayo.

Allergener: hvete, laktose, sulfitt, egg.

French Connection Burger

kr. 299

Burger av 100% Picanhakjøtt fra TT Meat, med brie, bacon, soltørka tomater og trøffelmayo

Allergener: hvete, laktose, sulfitt, egg, sennep.

Spicy Kylling og Mangoburger

kr. 299

Jamacian jerk krydret kyllinglår toppet med mango-chutney, salat, tomat og syltet løk, sylteagurk. Serveres med PomFri. Vi anbefaler en India Pale Ale til denne burgeren. Kan lages glutenfri og som vegetar

Inneholder: hvete, laktose, sulfitt, egg, sennep 

Picanha

kr. 349

Brasiliansk top rump fra TT Meat servert med chimmichurri og krydra jærpoteter.

 

Allergen: Sulfitt

Blackened Lam Indrefilet

kr. 379

Med saus av stout og mørk sjokolade, ovnsbakte rotgrønnsaker og stekte jærpoteter. 

Allergen: Hvete, Havre, Bygg

Hjort Ytrefilet

kr. 399

med villsopp- og røykbokksaus, puré av rødbeter, sesongens grønnsaker og krydra jærpotet.

Allergen: Hvete, havre, bygg, laktose

Côtè de Beouf

kr. 1199

Ca. 1 kg entrecote på bein servert med bearnaise 

sjampingjong, sesongens grønnsaker, krydra jærpoteter.

Passer til 2-4 personer. 20 min. ventetid.

Allergen: Laktose, sulfitt

Grillfjøl

2 pers kr. 799

Prøv får grillfjøl med pichana, indrefilet av lam og ytrefilet av hjort. Her får du en smak av alt “Fra Grillen”, servert med masse tilbehør. 

Allergen: Hvete, havre, bygg, laktose, sulfitt

Ølbrulé

kr. 95

Med vaniljeis og vørtersirup. Vi anbefaler en stout til denne retten.

Allergener: hvete, bygg, havre, laktose, egg.

Panna Cotta

kr. 109

Med svarte kirsebær og surøl

Allergen: Hvete, havre, bygg, laktose

Vaniljeis

kr. 59

2 kuler vaniljeis

Inneholder: melk, egg, kan inneholde spor av nøtter.

This entry was posted in . Bookmark the permalink.