Ærlig Pubmat

Øldampet Blåskjell

kr. 199

Blåskjell dampet i belgisk wit, servert med pomfri og aioli.

Allergener: Fisk, hvete, havre, bygg, egg, sennep, sulfitt, laktose

Fish & Chips

kr. 259

Vår bestselger! Torsk i øltempura, med PomFri, remulade og erterpurè. Vi anbefaler en ufiltrert pilsner til denne retten.

Allergener: Fisk, hvete, havre, bygg, egg, sennep, sulfitt, laktose.

Brix Spareribs

kr. 359

Serveres med PomFri, mais på kolbe, BBQ-saus & coleslaw. Vi anbefaler en dobbel IPA sammen med denne retten.

Allergener:  Laktose, sulfitt, soya, sennep, egg.

BFC – Brix Fried Chicken

kr. 239

Southern style frittert kylling servert med mais-stuing, PomFri og chilimajones. Vi anbefaler en pale ale.

Allergener: hvete, havre, bygg, laktose, sennep, sulfitt.

Åpent Smørbrød

kr. 269

Med grillet kyllinglår, brie, soltørka tomater, syltet løk, trøffelmayo på hjemmelaget brød. Servert med PomFri.

Allergener: havre, hvete, bygg, laktose, egg, sulfitt.

Pølsa & Stappa

kr. 199

Tysk bratwürst på oppskrift etter bryggmesterens bestefar serveres med potetstappe og øl- og løksaus.

Allergener: Laktose, Sulfitt

Karibisk Cæsarsalat

kr. 229

Jamaican jerk krydret kyllinglår med romanosalat i cæsardressing, krutonger, parmesan og bacon Vi anbefaler en belgisk wit til denne salaten. Kan lages glutenfri.

Allergener: hvete, havre, bygg, laktose, egg, fisk, sitrus, sennep.

Brix Burger

kr. 299

100% Picanha-burger fra TT Meat, servert med ost, bacon, syltet løk, tomat, sylteagurk, bbq-sauce og aioli. Inkludert PomFri. Vi anbefaler en Engelsk Special Bitter til denne retten. Kan lages glutenfri og som vegetar.

Allergener: hvete, laktose, sulfitt, egg, sennep.

Churrasco Burger

kr. 299

100% Picanha-burger fra TT Meat med chimmichurri, manchego og chilimayo.

Allergener: hvete, laktose, sulfitt, egg, sennep.

French Connection Burger

kr. 299

Burger av 100% Picanhakjøtt fra TT Meat, med brie, bacon, soltørka tomater og trøffelmayo

Allergener: hvete, laktose, sulfitt, egg, sennep.

Spicy Kylling og Mangoburger

kr. 299

Jamacian jerk krydret kyllinglår toppet med mango-chutney, salat, tomat og syltet løk, sylteagurk. Serveres med PomFri. Vi anbefaler en India Pale Ale til denne burgeren. Kan lages glutenfri og som vegetar

Inneholder: hvete, laktose, sulfitt, egg, sennep 

Picanha

kr. 349

Brasiliansk top rump fra TT Meat servert med chimmichurri og krydra jærpoteter.

 

Allergen: Sulfitt

Blackened Lam Indrefilet

kr. 379

Med saus av stout og mørk sjokolade, ovnsbakte rotgrønnsaker og stekte jærpoteter. 

Allergen: Hvete, Havre, Bygg

Andebryst

kr. 399

med saus av dobbelbokk og kirsebær, blomkålpuré, blåøster-sopp og stekte jærpoteter.

Allergen: Hvete, havre, bygg, laktose

Grillfjøl

kr. 799

Prøv vår grillfjøl med pichana, indrefilet av lam og andebryst. Her får du en smak av alt “Fra Grillen”, servert med masse tilbehør.

Allergener: Hvete, havre, bygg, laktose, sulfitt

Ølbrulé

kr. 95

Med vaniljeis og vørtersirup. Vi anbefaler en stout til denne retten.

Allergener: hvete, bygg, havre, laktose, egg.

Mango & Pasjonsfrukt Panna Cotta

kr. 109

Sjokolade sponge med kirsebærcoullis og pisket krem.

Allergen: Hvete, laktose, bygg, havre

Vaniljeis

kr. 59

2 kuler vaniljeis

Inneholder: melk, egg, kan inneholde spor av nøtter.

This entry was posted in . Bookmark the permalink.